Brigadeiro de Ovomaltine: delicioso e fácil de fazer

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Fotos
Que tal preparar uma versão diferente do tradicional brigadeiro? A receita com Ovomaltine é das doceiras Fernanda e Denise Pensutti, da Brigadeiro Dicunhada. Leandro Moraes/UOL Mais
Anote os ingredientes: 1 lata de leite condensado, 50 ml de creme de leite, 1 colher sopa de chocolate em pó, 3 colheres sopa de Ovomaltine, 1 colher sopa de manteiga, 50 gramas chocolate ao leite em gotas ou cerca de 1/3 da barra. Leandro Moraes/UOL Mais
Em uma panela, coloque a manteiga e o leite condensado. Leandro Moraes/UOL Mais
Acrescente o chocolate em pó e o chocolate em gotas ou picadinho... Leandro Moraes/UOL Mais
O creme de leite. Leandro Moraes/UOL Mais
E o Ovomaltine (reserve uma colher para passar os brigadeiros depois de prontos). Leandro Moraes/UOL Mais
Misture todos os ingredientes. Leandro Moraes/UOL Mais
Leve ao fogo médio e mexa continuamente. Leandro Moraes/UOL Mais
Deixe que a mistura se incorpore. O ponto é quando o brigadeiro desgruda da panela, como na foto ao lado. Leandro Moraes/UOL Mais
Coloque em um prato untado, assim que resfriar. Leandro Moraes/UOL Mais
Faça bolinhas e passe no Ovomaltine. Leandro Moraes/UOL Mais
E estão prontos deliciosos e diferentes brigadeiros! Sirva em forminhas. O rendimento é de 30 porções. Leandro Moraes/UOL Mais
Hospedagem: UOL Host